Una piacevole passeggiata in un bosco un po’ magico, che non ci lascia spiare l’orizzonte. Poi qualche tratto erboso e infine la sorpresa finale… eccoci arrivati alla nostra meta: un limpidissimo laghetto dalle svariate sfumature verde acqua incastonato fra le montagne, il Lago di Cama. Immancabile un tuffo rinvigorente nelle sue gelide acque.
Un’escursione semplice e cristallina, come il lago che ci ha riempito gli occhi oggi.

La abbino a un vino che ha la stessa trasparente limpidezza. Un vino croato – prodotto da un vitigno autoctono dell’isola di Krk – Zlatna Vrbnička žlahtina (2015) dal nome impronunciabile ma dalla grande bevibilità. Naso fragrante di fiori freschi e agrumi, poi un singolare sentore di latte di mandorla. Un vino che scorre piacevole in bocca, adorabile nella sua leggiadria e sincerità, come le acque cristalline di un lago alpino.

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